Giỏ hàng của bạn đang trống

Tiếp tục mua hàng

Rồng Đến Nhà Tôm: Món ngon đãi khách tuyệt hảo

Rồng là thánh vật linh thiêng được tôn thờ, trấn giữ huyết mạch của cả đất nước và cũng được coi là hình ảnh tượng trưng cho Vua Chúa – người nắm quyền hành cao nhất của đất nước. Trong dân gian, câu chuyện về Rồng là từ cá chép vượt vũ môn hóa thành. Sau khi có được thân phận tôn quý nhưng vẫn không quên người bạn hiền năm xưa là Tôm nên vẫn thường đến chơi nhà. Từ đó mới có câu thành ngữ Rồng Đến Nhà Tôm, thể hiện cái nét văn hóa ứng xử thấm đẫm tình người của người dân Việt, dù phú quý cao sang cũng không quên nghèo hèn.


Rồng Đến Nhà Tôm ở nhà hàng Thành Cổ lại chứa đựng một thông điệp hoàn toàn khác. Điểm nhấn của món ăn Rồng Đến Nhà Tôm là trái vả. Vả được cắt miếng hình chữ C đều đặn và xếp thành hình Rồng. Trái vả là một loại trái rất dân dã trong đời sống thường ngày nhưng trải qua bàn tay khéo léo của người đầu bếp lại chính là “linh vật” của món ăn, mặc dù dân dã nhưng nếu được sử dụng đúng cũng phú quý cao sang tựa như Rồng vậy. Thiếu cái vị chát chát bùi bùi của vả lại không thể tạo ra cái hương vị đặc trưng của món ăn.



Tôm là loại tôm sú tươi, thịt săn chắc được chọn lựa kỹ càng to vừa bằng ngón tay người lớn. Tôm sau khi rửa sạch được lột vỏ bỏ gân. Để làm món gỏi tôm ngon đậm vị không thể thiếu các loại nguyên liệu như hành tây, sả, gừng, húng thơm và ớt xanh để tạo nên một hỗn hợp cay nồng lấn át mùi tanh của tôm và làm tôm vừa tái chín. Trộn các loại gia vị với tôm sống, rưới thêm nước sốt thơm ngon và mù tạt. Đầu tôm được chiên giòn xếp bên cạnh trang trí. Gắp một miếng tôm ăn kèm với lát trái vả rồi cảm nhận vị ngọt, tươi mát của thịt tôm tái chín, sự thanh dịu của các loại rau gia vị, cùng với đó là vị chát chát bùi bùi của trái vả, trong vị cay cay tê tê đầu lưỡi của nước sốt, vị nóng của tỏi, ớt. Tất cả duyện lại tạo ra một sự bùng nổ vị giác nơi đầu lưỡi ghi lại dấu ấn khó quên.


Đến với Thành Cổ đừng quên gọi món Rồng Đến Nhà Tôm để nghe câu chuyện về truyền kỳ Cá Chép Hóa Rồng về tình người đằm thắm, về phú quý không chê nghèo hèn, và về cả trong nghèo hèn cũng có sự cao sang, thanh nhã.


Liên hệ đặt bàn ngay để nhận tư vấn nhiều ưu đãi hấp dẫn:
Hotline: 0942 669 368 - 0978 846 748
Để lại thông tin tại đây để Thành Cổ gọi điện tư vấn cho bạn

 

--------------------------------

Category
  • Trang chủ
  • Thực đơn
  • Danh mục sản phẩm
    Sản phẩm nổi bật
  • Tin tức - Sự kiện
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Đặt bàn
0942 669 368