Giỏ hàng của bạn đang trống

Tiếp tục mua hàng

Thành Cổ - "Ăn" để trở về

Ai muốn sống đều phải ăn, nhưng ăn cho ra con người biết ăn đều phải học hỏi, khám phá và cả sáng tạo nữa. Đó là một nghệ thuật!


Con người Thành Thị giờ đây đang dần trở nên dễ dãi quá!


Nóng không phải là cái nóng của Hà Nội cũ mà rét cũng không phải cái rét của Hà Nội cũ... Văn hóa Hà Nội, ẩm thực Hà Nội, những nếp nhà Hà Nội giờ có lẽ đang lùi dần về dĩ vãng, gói gọn trong một chữ "cũ" hay "cổ" lấp lánh mà nhắc đến lại thấy hơi buồn buồn...


Con người Hà Nội bây giờ cũng trở nên dễ dãi hơn, trong cả cách ăn và cách thưởng thức ẩm thực!



Đất nước mình ngày xưa còn nghèo, người Hà Nội không có điều kiện quanh năm ăn rau, ăn khoai tích góp để mỗi dịp hiếm hoi như Tết đến, xuân về, người ta ăn vây, ăn bóng, nghi ngút một nồi bánh trưng hay một bếp nướng bún chả không khác gì mùi hương từ những vương phủ nhà giàu...



Đất nước mình ngày nay khang trang và phồn thịnh, con người, kì lạ thay lại dễ chấp nhận những sản phẩm được làm ra một cách công nghiệp cẩu thả, những chất độc được gán một cái giá hời, những món ăn lai Tây, Tàu dễ ngán,  những hải sâm, bào ngư ngồi trên chiếc ghế nhựa vỉa hè...


Ẩm thực là nghệ thuật, là tấm gương phản chiếu hương hồn nền văn hóa đậm bản sắc dân tộc!


Ăn thịt nướng, hải sản hay bia bọt gì rồi cũng chán. Một buổi sáng kia, thấy nản về sự tiêu hóa, ta chợt nhớ rằng cơm trắng vẫn là lành và hợp với tạng phủ ta. Một bát phở khói bốc lên nghi ngút, một mẹt bún chả thơm ngào thơm ngạt, hay một đĩa bánh cuốn Thanh Trì, để bên cạnh một đĩa đậu rán phồng nóng rẫy lên, tự nhiên làm cho ta nhớ rằng những cái đó đã tạo nên một phần nào linh hồn của Hà Nội; sở dĩ ta thấy không thể quên được Hà Nội cũng vì những thức ăn đặc biệt Hà Nội đó.


Có những người đã qua cái tuổi hai mươi, bị những bóng dáng yêu kiều của đô thị văn minh xô đẩy, đã bỏ cái mái nhà yên ấm của mình đi theo tiếng gọi của một tình yêu mới, êm ái hơn, thắm tươi hơn.


Hương bốn mùa có thể làm cho họ say sưa, nhưng một buổi chiều đông kia, người đàn ông lạc phách trở về thấy gia đình ấm cúng, chân thật, bỗng thấy lòng ân hận, vì đến lúc bấy giờ mới cảm thấy chỉ có người vợ tấm nẳm mới là người chung thủy với mình.

Một cái quàng tay, một cái nhìn âu yếm, cả một thời ái ân xưa kia tưởng đã tan biến, bây giờ lại trở về, có phần thơm ngát hơn xưa. Một hơi thở, một miệng cười gợi lại cả một mối tình êm dịu mà kín đáo, cũng như một người xa quê lâu ngày, ngửi thấy mùi lúa chín ở cánh đồng, lại thấy nở ra trong trí bao nhiêu kỷ niệm tươi đẹp nơi đồng áng.


Miếng ngon Hà Nội, vì thế, nhiều khi làm cho ta yêu Hà Nội thấm thía, nhớ Hà Nội ê chề, và làm cho ta cảm giác ta là người Hà Nội hơn... Có ai đã xa Hà Nội lâu ngày, một chiều hiu hắt vọng về Hà Nội nhớ từng cái ngõ, từng cái nhà, nhớ từng vườn Bách Thảo, hồ Hoàn Kiếm nhớ đi, nhớ từ những hoa sấu rụng ở trên đường đầu thu nhớ xuống, mà tự nhiên ở đâu có người tìm đến mang “một chút quà Hà Nội” đến cho mình, người ấy mới có thể biết “quà Hà Nội” giá trị như thế nào!

Kể về đồng tiền thì cũng chẳng lấy gì làm đắt đâu. Một lọ cà cuống không to hơn một ngón tay; vài cái bánh cốm, bên một lạng chè mạn sen, hay một lọ vừng hoặc một chai nước mắm; mấy thứ đó tính theo thời giá, không quá năm chục bạc. Thế nhưng mà những cái quà đó đã đem đến cho lòng ta bao nhiêu sự đắm say, bao nhiêu thú vị, bao nhiêu cảm giác mông lung, nhã lịch! Ta cầm lấy mà thấy như ôm một chút hương hoa của đất nước vào lòng. Ai đã bảo ăn uống là một nghệ thuật? Hơn thế, ăn uống là cả một nền văn hóa đấy.


Bước vào Thành Cổ, chỉ có thể ăn theo cách của một người Hà Nội xưa


"Ăn" mà khiến cho tâm hồn cao quý, cao đẹp hơn! Món ăn chính là linh hồn của Thành Cổ, tất cả được thiết kế như một yến tiệc đặc biệt dành cho Vua chúa xưa. 


Đến với Thành Cổ, thực khách không những được thưởng thức đặc sản 3 miền Bắc- Trung- Nam mà còn trải nghiệm cả vị giác, thính giác, thị giác theo một phong vị đậm chốn Kinh Kỳ. Đặc biệt, chất lượng món ăn luôn được giữ ổn định với công thức đóng gói hoàn thiện.



Những Sắc – Hương – Vị - Lượng trong từng món ăn chế biến theo cách riêng biệt chỉ Thành Cổ mới có sẽ mang đến cho thực khách sự hài lòng về chất lượng, những trải nghiệm thú vị về sự sáng tạo, tinh tế trong từng tác phẩm ẩm thực, vị ngon đọng lại trên từng đầu lưỡi khiến quan khách phải lưu luyến, gợi nhớ mỗi khi tàn tiệc ra về.Không phải tốn chi phí đắt đỏ như ở các nhà hàng 5 sao, những món ăn Thành Cổ dù là cao cấp, bổ dưỡng, quý hiếm hay dân dã đơn sơ, đều làm cho ai đó một lần nếm qua phải xuýt xoa khen ngon đến mức “NGẬM MÀ NGHE"


Thành Cổ, không gian văn hóa ẩm thực Việt độc đáo duy nhất tại Hà Nội


Tọa lạc trong tòa  biệt thự tại số 31 Hoàng Cầu, Thành Cổ được bài trí không gian theo 3 ý tưởng riêng biệt. Bên cạnh khoảng sân vườn thoáng mát và thư thái; Tầng 1 nhà hàng theo phong cách các thời kỳ Vua Chúa đậm chất dân tộc; Tầng 3 là không gian đường phố Hà nội thời bao cấp và khu vực phòng VIP tầng 4 được bài trí như những tòa biệt thự thời Pháp thuộc. Nhưng tất cả đều được Thành Cổ sáng tạo không giới hạn về những nét hoa văn, cách dùng màu tươi mới và đầy cảm hứng.

Đặc biệt hơn, các du khách khi đến Hà nội, đều khó có thể quên những trải nghiệm văn hóa ẩm thực chốn Kinh Kỳ.  Lấy cảm hứng từ dấu ấn lịch sử khi Vua Lý Thái Tổ dời kinh đô từ  Hoa Lư về thành Đại La, trải qua hơn 1000 năm văn hiến lịch sử, những tinh hoa phong vị Việt về ẩm thực, không gian, con người của dân tộc vẫn được duy trì và phát triển.


Đặt bàn ngay hôm nay để thưởng thức những tinh hoa Hà Nội, trải nghiệm không gian văn hóa đậm nét dân tộc và nhận thêm nhiều ưu đãi.

ĐẶT BÀN NGAY!
Hotline: 0942 669 368 

-------------------------

Nhà Hàng Thành Cổ 

31 Hoàng Cầu

Phong vị Việt, Chốn Kinh Kỳ



Category
  • Trang chủ
  • Thực đơn
  • Danh mục sản phẩm
    Sản phẩm nổi bật
  • Tin tức - Sự kiện
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Đặt bàn
0942 669 368