Giỏ hàng của bạn đang trống

Tiếp tục mua hàng

Rau Bò Khai Xào Tỏi

Rau Bò Khai Xào Tỏi

89,000₫

Rau bò khai rất đặc biệt, ngọn và lá non của rau bò khai được dùng làm thực phẩm còn những bộ phận khác dùng trong đông y để làm thuốc. Thân và lá của bò khai dùng được cả khô và tươi, có vị hơi đắng, tính bình, đi...

Rau bò khai rất đặc biệt, ngọn và lá non của rau bò khai được dùng làm thực phẩm còn những bộ phận khác dùng trong đông y để làm thuốc. Thân và lá của bò khai dùng được cả khô và tươi, có vị hơi đắng, tính bình, đi vào can, thận và đường niệu.


Hương vị rau bò khai không lẫn với rau rừng khác. Nó là sự hòa quyện của hương đất, rừng và sự tinh khiết của khí trời vùng núi cao. Món ngon đặc sản vùng núi Tây Bắc. Dân gian thường dùng rau bò khai để hỗ trợ chữa bệnh viêm thận, viêm gan siêu vi, các bệnh về tiểu tiện, sức khỏe kém, ăn không ngon miệng…


Mới nhìn, bò khai hơi giống với ngọn su su. Nhưng ngọn bò khai mảnh, nhỏ và có màu xanh non hơn ngọn su su. Khi hái rau bò khai, người ta chỉ lấy những chiếc lá non, ngọn non và những “tay móc” ở gần phần ngọn. 


Và theo những gì "chúng tôi" được người dân bản địa cho biết thì ngoài việc giàu giá trị dinh dưỡng, thơm ngon thì bò khai còn là loại rau rừng có tác dụng tăng cường “bản lĩnh đàn ông”. Có thể vì thế mà khi đến với nhà hàng, trên bàn nhậu của các quý ông nơi đây khó có thể thiếu được món rau độc đáo này để họ cùng nhau lai rai. 


Món rau bò khai xào khi thưởng thức có chút đặc trưng riêng đó là hơi đắng nhẹ. Thơm mùi tỏi và vừa miệng hơn khi chấm với xì dầu kèm ít ớt tươi.

Sản phẩm khác

Category
  • Trang chủ
  • Thực đơn
  • Danh mục sản phẩm
    Sản phẩm nổi bật
  • Tin tức - Sự kiện
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Đặt bàn
0942 669 368