Giỏ hàng của bạn đang trống

Tiếp tục mua hàng

- 12%
Rồng Đến Nhà Tôm

Rồng Đến Nhà Tôm

349,000₫ 398,000₫

Điều đặc biệt nhất trong món Rồng Đến Nhà Tôm là sự xuất hiện của trái vả. Vả được cắt miếng hình chữ C, sau đó xếp thành hình Rồng. Kết hợp cùng thành phần chính từ tôm sú vừa ngọt lịm mà dai dai, với nước sốt chua chua...

Điều đặc biệt nhất trong món Rồng Đến Nhà Tôm là sự xuất hiện của trái vả. Vả được cắt miếng hình chữ C, sau đó xếp thành hình Rồng. Kết hợp cùng thành phần chính từ tôm sú vừa ngọt lịm mà dai dai, với nước sốt chua chua ngọt ngọt của chanh, đường, vị cay cay của ớt, tỏi băm nhuyễn, cả mùi thơm lừng của mè rang, hành phi và vị bùi bùi của trái vả. Tất cả hương vị ấy tạo cho món ăn lạ miệng và mang một đặc trưng chỉ có ở Huế.


Tôm sử dụng trong món gỏi này là loại tôm sú tươi, thịt săn chắc, được chọn lựa kỹ càng để món ăn vừa thơm ngon, lại có vị thanh ngọt. Cũng chẳng cần tham mà chọn tôm to quá làm gì vì sẽ khó thấm gia vị nhưng cũng không nên chọn tôm nhỏ quá vì lột vỏ tôm sẽ rất khó, thịt tôm ít nên không hấp dẫn khi ăn. Lý tưởng nhất là chọn những con tôm to bằng ngón tay người lớn, rất vừa miệng.


Nguyên liệu để làm món Rồng Đến Nhà Tôm gồm có hành tây, sả, gừng, húng thơm và ớt xanh, tất cả được thái nhỏ. Chính vị cay nồng của hỗn hợp này làm tôm chín tái, mất đi mùi tanh, đem lại sự ngon miệng cho người ăn.


Đầu tôm được chiên giòn, thịt tôm được tái chín. Đầu bếp đã xếp đặt khéo léo cho tất cả các gia vị trên một phần tôm, rưới đều hỗn hợp nước sốt, mù tạt. Quan trọng nhất là điểm vào miếng ngón đó một lát quả vả, không có quả này món ăn sẽ khó để hoàn thiện.


Công đoạn chuẩn bị quá công phu rồi. Bây giờ, bạn hãy gắp một miếng đầy đủ như thế mà  cho cả vào miệng để cảm nhận sự thanh mát của các loại rau gia vị, cùng với đó là vị béo bùi của trái vả, quyện cùng vị ngọt của tôm trong vị cay cay tê tê đầu lưỡi của nước sốt, vị nóng của tỏi, ớt. Tất cả sẽ dẫn bạn đến một hương vị hoàn toàn tươi mới lạ kỳ, không khỏi xuýt xoa phải xuýt xoa, nhớ mãi.

 

Sản phẩm khác

Category
  • Trang chủ
  • Thực đơn
  • Danh mục sản phẩm
    Sản phẩm nổi bật
  • Tin tức - Sự kiện
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Đặt bàn
0942 669 368